Ruta Verde

Sumérgete en una experiencia gastronómica de 5 horas que redefine por completo lo que significa comer de manera consciente. Nuestra Ruta Verde no es solo un tour; es un viaje de descubrimiento hacia el futuro de la alimentación, una celebración del sabor profundo y responsable.

Tu aventura comienza en el fascinante Museo del Cacao, donde no solo conocerás la historia de este "alimento de los dioses", sino que entenderás su conexión sagrada con la tierra y la cultura. Descubre cómo el cacao de calidad es la base de una gastronomía que cuida del planeta.

Desde allí, nos adentraremos en el corazón de mercados independientes y proyectos locales que son la semilla de un ecosistema alimentario más justo y sostenible. Conocerás a los productores, tocarás los ingredientes y sentirás la energía de una comunidad que está cambiando las reglas del juego.

El alma de esta experiencia es un chef vegano que, con la maestría de un alquimista, transformará los productos más frescos en un festín inolvidable. Prepárate para un menú degustación que desafiará todas tus expectativas: platos llenos de color, texturas innovadoras y sabores tan intensos que te harán preguntarte cómo no habías comido así antes.

Esta ruta está diseñada no solo para veganos o vegetarianos, sino para cualquier amante de la comida con la curiosidad de explorar. Es una invitación a salir de tu zona de confort, a abrir tu paladar y a ser parte de una comunidad que cree que se puede comer de forma deliciosa, ética y sostenible, todo al mismo tiempo.

Unete a nosotros y sé parte de la revolución verde. Tu paladar (y el planeta) te lo agradecerán.

The Green Route: An Eco-Conscious Flavor Revolution

Description:

Immerse yourself in a 5-hour culinary experience that completely redefines what it means to eat consciously. Our Green Route is not just a tour; it's a journey of discovery into the future of food, a celebration of deep and responsible flavor.

Your adventure begins at the fascinating Cacao Museum, where you will not only learn the history of this "food of the gods" but also understand its sacred connection to the land and culture. Discover how quality cacao is the foundation of a cuisine that cares for the planet.

From there, we will delve into the heart of independent markets and local projects that are the seed of a fairer and more sustainable food ecosystem. You will meet the producers, touch the ingredients, and feel the energy of a community that is changing the rules of the game.

The soul of this experience is a vegan chef who, with the mastery of an alchemist, will transform the freshest products into an unforgettable feast. Get ready for a tasting menu that will defy all your expectations: dishes bursting with color, innovative textures, and flavors so intense they'll make you wonder why you hadn't eaten like this before.

This route is designed not just for vegans or vegetarians, but for any food lover with the curiosity to explore. It is an invitation to step out of your comfort zone, to open your palate, and to be part of a community that believes you can eat in a way that is delicious, ethical, and sustainable, all at the same time.

Join us and be part of the green revolution. Your palate (and the planet) will thank you.